植物

言わずとしれたイネ科の穀物

中央アジア原産で小麦よりも

低温と乾燥に強い

そのため小麦の生産が困難な

地方においても栽培可能なため

世界中で生産されています

家畜の餌に

またビールの原料としても

使われています

歴史

約１万年ほど前、西アジア

（現在のイラク）付近で栽

培され始めたと言われています。

古代エジプトでは主食のパン

の他、ビールの製造も行われて

いたそうです

日本には縄文時代に伝来

しかし、お米のようには

普及しなかったそうです

成分

βｰグルカンが豊富に含まれ

コレステロールと結合

血中のコレステロールを下げる

と言われています

また、胆汁酸と結合することで

脂肪や胆汁酸自身の吸収を

阻害すると言われています。

ビタミンやクロロフィルが

美白効果とアンチエンジング効果

を示します。

ローズマリー、セージなどと

ともに癌予防効果のある食べ物

とされています

ダイエット

豊富に含まれる食物繊維は

腸を綺麗にし便の排泄を

促し便秘解消に

βｰグルカンは腸内での

脂肪の吸収を抑えます。

また

βｰグルカンは食べたものを

包んでゆっくりと

消化管内を移動させ

満腹感の持続があるとされて

います

ひとりごと

GLP-1ダイエットを始めとする

現代医学をとりいれた

ダイエット法ですが

基本的に現代医学の薬というのは

対症療法です。

お薬で、食欲を減らしても

お薬をやめると

食欲は元に戻ります

当たり前のことですが

抗肥満薬といっても

肥満を治す薬では

ありません。

体重を減少させて

肥満の症状を抑える

お薬だと言うことです

他のダイエット法と

併用して理想のボディ

を目指しましょう